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弥勒市西三镇开展农村青年厨师培训提高青年创业技能
作者:弥勒市西三镇 孟婷雯   来源:弥勒市西三镇团委   点击率:0   最后更新:2017-11-10

 

为进一步提高农村青年创新创业能力,推动西三旅游产业链健全发展,促进青年创业增收致富,弥勒市西三镇邀请厨师烹饪技术专业人员,组织明白人带头人、部分创业青年、景区周边青年农户等60余人进行厨师烹饪技术集中培训。
培训会上,镇旅发办工作人员就目前西三旅游产业发展情况作了简要介绍,分析了农家乐创业前景。特邀烹饪技术人员农村青年介绍了制作家常菜的基本功:刀功、翻功、油温、火候等,又讲解了制作家常菜的原料选购、怎样挑选原料等并就厨师烹饪的相关问题回答青年提问,同时针对西三民俗旅游适宜推出菜品向参训人员做推荐,让青年更直观看到创业前景和创业方向
本次培训,增强了参训人员对农家乐创业和厨师行业的了解,增加了青年们创业的信心,帮助广大农村青年提高创业能力,更好的促进农村青年增收致富。
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